Ingredientes
- 300g de morangos picados
- 1 Xícara de açúcar
- 1 Caixa de gelatina de morango
- 1 Envelope de gelatina vermelha
- 1 Caixa de creme de leite
- 6 Claras
- 1 Barra (175g) de chocolate meio amargo picado em cubinhos
- Morangos frescos ao meio para decorar
Modo de preparo
Misture os morangos com o açúcar e leve ao fogo para fazer uma calda
Quando estiver fervendo bem, desligue o fogo e acrescente as gelatinas mexendo muito bem em seguida
Reserve.
Bata as claras em neve firmes, depois acrescente a os morangos reservados e o creme de leite
Misture tudo muito bem
Ao final misture o chocolate e leve ao refrigerador decorando com os morangos frescos no recipiente de sua preferência.
Fonte:www.almanaqueculinario.com.br
