Fagottini de Frango com Molho de Gorgonzola, Nozes e Tâmaras

• Prato principal

INGREDIENTES

• 1 embalagem de Fagottini de Frango com Catupiry Sadia
• 2 colheres de sopa de Farinha de Trigo
• Noz-moscada ralada na hora a gosto
• 1 litro de Leite
• 1 folha de Louro
• 1 xícara de chá de Queijo Gorgonzola picado
• 1/2 xícara de chá de Queijo Parmesão ralado grosso
• 1 xícara de chá de Nozes picadas
• 1/4 xícara de chá de Tâmaras sem caroço e picada
• 2 colheres de sopa de Qualy Cremosa

MODO DE PREPARO

• Num caldeirão, coloque 5 litros de água para ferver com 1 colher de chá de sal.

• Numa panela, derreta a margarina e toste a farinha. Quando ficar levemente dourada, acrescente o leite aos poucos mexendo sempre para não formar grumos.

• Tempere com noz moscada a gosto e a folha de louro. Mexa e deixe cozinhar no fogo médio até ficar levemente espesso. Mexa sempre para a farinha não grudar no fundo.

• Quando a água estiver em plena ebulição, cozinha o fagotini por 3 minutos ou até ficar al dente.

• Escorra bem e despeje no molho branco, descarte a folha de louro e prove; se necessário, ajuste o sal. Adicione os queijos, as nozes e as tâmaras. Misture bem, transfira para uma travessa e sirva em seguida.

TABELA NUTRICIONAL

Sódio	1799mg
Fibra Alimentar	5.90g
Colesterol	93mg
Gordura Trans	0.50g
Gorduras Saturadas	21g
Gorduras Totais	50g
Proteínas	39g
Valor Calórico	864kcal = 3617.40kJ
Carboidratos	70g

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