Um jovem baiano de 18 anos transformou a erva-doce, um ingrediente comum de cozinha, em uma solução revolucionária para a agricultura, conquistando reconhecimento internacional e um prêmio na maior feira de ciências do mundo.
Kenisson Morais Brito criou o Anis Guard, um produto fungicida natural formulado com extrato de erva-doce. A tecnologia criada consegue erradicar quase 84% dos fungos que afetam o café na etapa pós-colheita, a exemplo do Penicillium spp., microrganismo responsável por prejuízos elevados na safra. O grande destaque da solução é o preço reduzido, até quatro vezes mais barato que os produtos químicos convencionais, entregando aos agricultores uma opção barata e de alto desempenho.
Inicialmente a ideia partiu da cozinha para o laboratório, a proposta revelou uma capacidade surpreendente. O extrato de erva-doce funciona como um protetor biológico para a lavoura, defendendo a plantação e diminuindo a dependência de insumos sintéticos. Somando-se ao desempenho elevado e à economia, o defensivo natural concebido por Kenisson favorece a preservação ambiental, reduz a probabilidade de adaptação e resistência dos fungos aos produtos e ainda funciona como biofertilizante, reunindo vários benefícios em um único composto.
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Essa criação evidencia a força da inovação nacional e o potencial de jovens mentes brilhantes na criação de alternativas ecológicas para obstáculos mundiais. Trata-se da união entre ciência e natureza em prol de um amanhã mais sustentável e produtivo para a agropecuária.
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Por Leon Lopes da Silva, jornalista Diretor e fotógrafo do JORNAL JRP INTERNACIONAL
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