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quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

Chá para gases intestinais


O chá de funcho com erva cidreira é ótimo para ajudar a eliminar os gases intestinais.






Ingredientes

  • 1 colher de sopa da erva cidreira;
  • 1 colher de sopa de funcho;
  • 1 chávena de água fervente.

Modo de preparo

Coloque a erva cidreira e o funho numa chávena e cubra com água fervente. Tape, deixe amornar, coe e beba a seguir, sem adoçar, pois o açúcar, o mel e o adoçante podem provocar gases.


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Causas dos gases intestinais 
Tome 1 chávena desta chá de 3 a 4 vezes por dia.
Tanto o funcho como a erva cidreira possuem propriedades medicinais que vão ajudar a diminuir a concentração de gases no intestino e vão ajudar a combater a prisão de ventre que também pode estar relacionada ao acumulo de gases.
Os gases podem ser causados pelo consumo de alimentos que fermentam no intestino como:
  • feijão;
  • batata;
  • repolho;
  • pratos preparados com leite ou seus derivados como o estrogonofe ou
  • a mistura de alimentos ricos em proteína com alimentos ricos em fibras na mesma refeição, como por exemplo: carne com feijão e batata ou brócolis e ovos.
Para conseguir vencer este mal recomenda-se evitar o consumo de alimentos que causam gases, evitar a prisão de ventre e praticar exercícios com regularidade.

Por Viktor Melo/Dicas do Chef