Sucos naturais são bebidas feitas diretamente de frutas e vegetais frescos

Sucos naturais são bebidas feitas diretamente de frutas e vegetais frescos, sem adição de açúcares, conservantes ou outros ingredientes artificiais, sendo uma excelente forma de obter vitaminas, minerais e fibras, contribuindo para a hidratação, a digestão e o sistema imunológico. Para um benefício máximo, devem ser consumidos frescos, aproveitando suas propriedades e a presença das fibras, se não forem coados, mas é importante lembrar que não substituem a água e devem ser parte de uma dieta equilibrada.


O que são sucos naturais?
São bebidas feitas apenas com frutas e vegetais frescos, como se você estivesse "mordendo a fruta direto do pé".

Não contêm conservantes, açúcares artificiais ou outros aditivos químicos.

São uma forma prática de consumir nutrientes essenciais para o corpo.

Benefícios para a saúde:
Hidratação: Ajudam a manter o organismo hidratado, especialmente por conterem uma grande quantidade de água.

Vitaminas e Minerais: São ricos em vitaminas e minerais, fortalecendo o sistema imunológico.

Digestão: As fibras presentes (especialmente se o suco não for coado) auxiliam na digestão e no funcionamento do intestino.

Antioxidantes: Contêm antioxidantes que combatem os radicais livres e o envelhecimento precoce.

Energia: Fornecem energia e vitalidade para o dia a dia.

Dicas e cuidados:
Frescor:
O ideal é consumir o suco imediatamente após o preparo, pois ele pode perder suas propriedades nutricionais com o tempo.

Fibras:
Para maior saciedade, prefira sucos que não sejam coados, como os de couve, beterraba e melancia, que mantêm as fibras.

Variação:
Experimente diferentes combinações de frutas e vegetais para aproveitar uma variedade maior de nutrientes.

Substituição:
Os sucos naturais são ótimos complementos, mas não substituem a água. É fundamental beber água ao longo do dia.

Evite excessos:
O açúcar concentrado nos sucos, mesmo os naturais, pode causar obesidade e diabetes, por isso é importante consumi-los com moderação.

Os sucos verdes mais recomendados combinam vegetais como couve, espinafre ou salsinha com frutas como abacaxi, maçã e laranja. Adoçar com limão, adicionar gengibre e hortelã também são opções populares para o sabor e benefícios. Outras combinações incluem melancia com couve, kiwi com espinafre e sucos à base de pepino ou rúcula.

Sugestões de Ingredientes:

Vegetais: Couve, espinafre, agrião, alface, pepino, salsinha, brócolis.
Frutas: Abacaxi, maçã (verde é preferível), laranja, kiwi, melancia.
Aromatizantes e Benefícios Extras: Gengibre, hortelã, limão.
Outras Adições: Água de coco, chia, semente de abóbora.
Exemplos de Receitas:
Suco de Couve com Abacaxi: Uma receita básica e refrescante.

Suco de Melancia, Couve e Gengibre: Para um efeito mais refrescante.

Suco de Kiwi com Espinafre: Uma combinação rica em nutrientes.

Suco de Espinafre com Maçã-verde: Excelente para limpar o organismo.

Suco de Rúcula com Melancia: Uma opção para quem busca hidratação e frescor.

Suco de Pepino: Ótimo para quem procura desinchar e ajudar os rins.

Dicas para Preparar:
Lave bem os ingredientes: Antes de usar, lave bem as folhas.

Remova o talo da couve: O talo grosso pode ser removido para um sabor mais suave.

Use água para bater: A água pode ser usada como base para bater os ingredientes.

Adoçar a gosto: Use limão ou outras frutas para um toque mais doce.

Consumir na hora: A bebida é mais rica em nutrientes se consumida fresca, sem coar para manter as fibras
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Redação: JORNAL JRP INTERNACIONAL 

Por L.Lopes ,jornalista e fotógrafo do RN